Il fico, antico compagno
Gardenia, 01-03-2024, ––
«Orgoglioso, indomito, produttivo, resistente, parco, seducente, amichevole, dignitoso, selvaggio e retto: il fico è l’albero giusto in cui
nascondere la conoscenza dell’universo»: con queste parole il professor Stefano Mancuso introduce il volume illustrato che racconta la storia di
questa pianta, le sue proprietà organolettiche e le tecniche di coltivazione, in una panoramica che abbraccia scienza, arte e gastronomia.