Il fagiolo magico
Civiltà della tavola, 01-06-2009, ––
Un libro di “fiaboricette” (come recita il sottotitolo) che prende spunto dalle favole più note per ricavarne piatti d’ogni genere. Lo scopo didattic
o è quello di avvicinare i bambini, sollecitando la loro innata fantasia, a un cibo sempre più variato e gustoso. Da Biancaneve a Pinocchio, da Cenerentola a Pe
lle d’asino fino al fagiolo magico (che dà il titolo al libro), è tutta una scintillante variazione di storie e di ricette intrecciate abilmente tra loro.