Il racconto del DegustiBooks
Gola Gioconda, 31-03-2009, ––
Ironico e originale (anche nella forma!) il libro Teoria e tecnica della pappa col pomodoro dà il via alla collana I non ricettari. Dal titolo sembrerebbe un manuale per la preparazione del famoso piatto toscano, ma si capisce subito che non si tratta di un comune ricettario, bensì
; di una divertente raccolta di pensieri, racconti e ricordi legati alla storica pietanza. A stuzzicare la curiosità anche il formato pentagonale con quattro risvolti che possono diventare dei pratici segnalibro. Il cibo diviene idea e fonte d’ispirazione per emozioni, musica e poe
sie nel tentativo di riscoprire il piacere intellettuale ed estetico del mangiare bene, senza limitarsi a istruzioni e dosi. Ma dopo il diletto dello spirito come non concedersi un finale dedicato anche al piacere del palato? Ecco quindi cinque diverse ricette per la preparazione della pappa.